Luštěniny jsou základ - jezte fazole aspoň jednou týdně

Také jste jeden z těch, kteří nemají příliš rádi luštěniny? Naučte se je správně připravovat a nakonec si je zamilujete!

 

Díky vysokému obsahu bílkovin patří luštěniny mezi hodnotově vyvážená a zdravá jídla. Dokonce u lidí, kteří nejedí maso, jsou důležitou součástí jídelníčku, protože jejich hodnoty nahradí plnohodnotný řízek. Proto luštěniny zařaďte do svého jídelníčku, pokud se rozhodnete hubnout. Například takové bílé fazole se hodí do spousty jídel, jak do polévek, salátů nebo na přípravu kaše. Pamatuji si, že když jsem byla dítě, tak když byly v jídelně fazole, téměř nikdo nechodil na oběd. Toto je špatný návyk rodičů – kdyby děti byly zvyklé z domu jíst luštěniny, vůbec by jim nepřišlo divné si dát na oběd fazolovou kaši. Takže bílé fazole na stůl, uvařit a šup šup.